5 Minuten Arbeit, und die Käsekuchen-Kugeln überleben keine 30 Sekunden

Zutaten:
Für die Frischkäse-Füllung:
• 250–300 g Doppelrahmfrischkäse (Raumtemperatur)
• 100 g Zucker
• 1 TL Zitronensaft
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1–2 EL Kokosraspel
Für die Hülle:
• 1 Portion Keksteig ohne Backen oder
zerkleinerte Kekse (mit etwas geschmolzener Butter vermischt)
Zum Überziehen:
• Zitronenglasur oder geschmolzene weiße Schokolade

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