2 Schokolade schmelzen
Die weiße Schokolade vorsichtig im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Dabei regelmäßig umrühren, damit sie nicht anbrennt und schön glatt bleibt.
3 Masse herstellen
Die flüssige Schokolade zu den Waffelbröseln geben und gründlich vermischen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
4 Kugeln formen
Mit den Händen kleine Kugeln aus der Masse rollen. Wenn der Teig zu klebrig ist, die Hände leicht anfeuchten.
5 In Kokos wälzen
Die fertigen Kugeln in den Kokosraspeln wälzen, bis sie vollständig bedeckt sind.
6 Kühlen und genießen
Die Kugeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im Kühlschrank mindestens 2 Stunden fest werden lassen. Danach servieren und genießen!
👉 Ergebnis: Unglaublich cremig, zart und kokosnussig – diese Raffaelo-Kugeln sind ein Traum für alle Naschkatzen und stehen dem Original in nichts nach. Ob für Gäste, zum Verschenken oder einfach für dich selbst – sie sind immer ein Genuss! 😍🥥✨
